Ernährung

Erfolgreiche Re-Zertifizierung am 18.05.2017

Küche

Während Ihres Aufenthaltes in der Paracelsus Klinik Reichenbach sorgt unser Küchenteam für Ihr leibliches Wohl und verwöhnt Sie mit gesunden, ausgewogenen und leckeren Speisen, die nach den Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zubereitet werden. 

Diätassistentin: T 03765 54-1435

Während Ihres Aufenthaltes erhalten Sie täglich drei Mahlzeiten. Morgens und abends können Sie aus einem reichhaltigen Angebot wählen und sich Ihre Mahlzeit individuell zusammenstellen. Mittags können Sie, sofern Ihr behandelnder Arzt keine spezielle Kost verordnet hat, zwischen zwei Menüs wählen. Sollten Sie Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien oder besondere Wünsche an Ihre Mahlzeiten haben, wenden Sie sich vertrauensvoll an das Pflegepersonal oder die Diätassistentin. Wir gehen gern auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse ein. 

Die Speisen erfüllen die strengen Maßstäbe der GEK – Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz, welche der Küche der Paracelsus-Klinik Reichenbach im September 2009 das RAL-GÜTEZEICHEN Kompetenz richtig Essen verliehen hat. Alle zwei Jahre wird die Küche und Ernährungsberatung durch unabhängige Sachverständige der GEK geprüft. Im Juni 2013 haben wir uns erfolgreich der Re-Zertifizierung unterzogen.

Mehr zu RAL finden Sie unter www.gek-ev.de.

Diät- und Ernährungsberatung

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung liefert das solide Fundament für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Durch veränderte Lebens-, Arbeits- und Umweltbedingungen nehmen nicht nur Zivilisationskrankheiten, sondern auch ernährungsbedingte Krankheiten zu.

Leiden Sie an einer solchen ernährungsbedingten Erkrankung, möchten Sie Ihr Gewicht reduzieren oder möchten Sie sich einfach nur gesund und ausgewogen ernähren?

Die Ernährungsberaterin der Paracelsus-Klinik Reichenbach, Julia Gebhardt, berät Patienten, Angehörige und Interessierte in persönlichen Gesprächen oder in der Gruppe zu allen Fragen der Ernährung und Diätetik. Wenn Sie es wünschen, kann die Betreuung auch über einen längeren oder kürzeren Zeitraum erfolgen. Damit Sie sicher sein können, dass ein von Ihnen gewünschtes Angebot den Qualitätskriterien entspricht und von den Krankenkassen bezuschusst werden kann, wenden Sie sich bitte an Ihre betreuende Geschäftsstelle.

Unser Beratungsangebot für Sie

  • Einzel- und/oder Gruppenberatung 
  • Ernährungsanalyse  
  • Beratung bei der geeigneten Lebensmittelauswahl  
  • Ernährungsempfehlungen bei besonderen Krankheitsbildern (z. B. Rheuma, Osteoporose)
  • Informationen zu Parvital  
  • Empfehlungen von Maßnahmen zur Steigerung der körperlichen Aktivität 

Nach Bedarf können Vorträge zu diesen Themen auch außerhalb der Paracelsus-Klinik Reichenbach angeboten werden.

Gerne können Sie mit Frau Julia Gebhardt einen Termin vereinbaren: 

Telefon: (0 37 65) 54-1435 
Email: ernaehrungsberatung.reichenbach(at)paracelsus-kliniken.de

Cafeteria

Sie und Ihre Besucher haben Lust auf eine Tasse Kaffee, ein Stück Kuchen oder eine leckere Kleinigkeit? Dann besuchen Sie unsere gemütliche Cafeteria „Sonn-Cafe“.

Montag bis Freitag:
07.30 bis 09.00 Uhr und 11.30 bis 16.30 Uhr

Samstag und Sonntag:
11.30 bis 13.00 Uhr und 14.00 bis 16.30 Uhr

Hier stehen für Sie Frühstücksangebote, täglich vier verschiedene warme Mittagsgerichte wahlweise mit Vorsuppe oder Salat und Dessert und ein abwechslungsreiches Kuchenbüffet zum Nachmittagskaffee bereit. Außerdem finden Sie bei uns eine Salattheke und kleine Snacks und Getränke. Zu unserer Cafeteria gehört eine sonnige Außenterrasse auf der Sie Ihre Speisen und Getränke bei schönem Wetter genießen können.