Ernährungsberatung

"Ernährung ist mehr als nur Essen"

Eine den Krankheiten angepasste Ernährung ist bei Patienten mit Atemwegserkrankungen ein wichtiger Grundpfeiler der Therapie. Es gilt, die durch Ernährung beeinflussbaren Risikofaktoren abzubauen. Dazu zählen cholesterinreduzierte, ballaststoffreiche, kochsalzarme und vitaminreiche Kost.

Auf eine bedarfs- und kostformgerechte gesunde Ernährung mit frischen Zutaten wird in der Paracelsus-Harz-Klinik großen Wert gelegt. Die Zubereitung der Speisen erfolgt nach den aktuellen Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Angebote und Schulungen rund um die Ernährung

  • individuelle Ernährungsberatungen
  • praktische Anleitung in der Lehrküche
  • Lehrbuffet
  • strukturierte Diabetesschulung (mit und ohne Insulin)
  • Seminare/Vorträge zu unterschiedlichen Ernährungsthemen (z.B. Gewichtsreduktion, Fettstoffwechselstörungen)